2026上海环球食品展｜50国国际展团集结，一站式解锁全球风味盛宴
2026上海环球食品展｜50国国际展团集结，一站式解锁全球风味盛宴
风味无国界，盛宴聚申城！作为亚太地区极具影响力的食品贸易盛会，第二十九届FHC 2026上海环球食品展（简称“2026上海环球食品展”）将于11月10日-12日在上海新国际博览中心盛大启幕。本届展会以“甄选美食·品味全球”为主题，打造20万平方米超大体量展示平台，重磅集结50个国家及地区的国际展团，汇聚3000+全球优质参展商、超30万件特色展品，全方位覆盖食饮全产业链，为行业从业者与专业采购商搭建高效对接平台，一站式解锁来自全球的多元风味与万亿商机。
深耕行业29载，上海环球食品展已成长为中国食品行业的“风向标”与全球美食贸易枢纽，由上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，历经二十八届积淀，累计服务超百万专业买家，成为国际品牌进入中国市场、国内企业拓展全球渠道的“首选跳板”。依托上海作为国际消费中心城市的区位优势，本届展会进一步强化国际化布局，50国国际展团组团参展，形成横跨亚、欧、美、大洋四大洲的风味矩阵，彰显展会的全球影响力与行业凝聚力。
50国国际展团同台亮相，成为本届展会最引人瞩目的亮点，每一个展团都带来了极具地域特色的优质食材与美食，演绎一场跨越国界的味觉盛宴。欧盟展团以“品味欧洲，食尚百搭”为主题打造专属展馆，精选220余种高端产品，涵盖受地理标志保护（GI）的特色品类及有机认证产品，尽显欧洲饮食的品质与底蕴；日本展团带来和牛、深海海鲜等高端食材，传递日式饮食的精致与匠心；泰国展团携冬阴功酱料、椰汁甜品等经典产品强势回归，更新增有机农产品、低糖椰奶系列等创新品类，契合健康减糖消费趋势。
除核心展团外，西班牙展团的伊比利亚火腿、黄金橄榄油，阿根廷、澳大利亚展团的高端肉类与乳制品，韩国展团的特色酱料与休闲零食，乌拉圭、南非等展团的特色农产品与红酒，也将悉数亮相，全方位呈现全球不同地域的饮食文化与风味特色。这些国际展团不仅带来优质产品，更致力于传递食材背后的产地故事、严谨生产工艺与独特饮食文化，让现场观众在品鉴风味的同时，感受全球饮食文化的多元魅力。
20万平方米的超大规模展馆，科学规划15大核心板块、17个展馆，实现食饮全产业链全覆盖，让“一站式解锁全球风味”落到实处。展会涵盖高端食材、调味品、肉类食材、预制菜、烘焙甜品、咖啡茶饮、功能性食品等全品类，既有法国佩里戈尔黑松露、意大利帕尔玛顶级奶酪、北欧深海鱼子酱等稀缺高端食材，也有针对预制菜、休闲食品等热门赛道量身定制的风味解决方案；既有传统经典的饮食产品，也有植物基食品、减糖配方食品等契合行业趋势的创新产品，全方位满足不同场景的采购与消费需求。
高效的商贸对接的价值，让这场全球风味盛宴更具行业意义。本届展会预计吸引来自100多个国家及地区的18万+专业观众，涵盖进口商、经销商、代理商、商超便利店、电商新零售、酒店餐饮、咖啡饮品等全渠道采购群体，其中海外专业观众数量较上一年预计增长20%。山姆、永辉、麦德龙、叮咚买菜、京东等头部采购渠道悉数到场，通过预匹配的商贸对接系统，让参展商与带着明确采购意向的决策者面对面洽谈，实现“参展即对接、展示即成交”的高效商贸转化，为国内外企业搭建起双向赋能的合作桥梁。
展会同期还将举办多场高规格专业活动，涵盖国际烹饪赛事、咖啡烘焙大赛、全球食品饮料创新发展论坛等百余场活动，邀请行业专家与资深从业者解读行业趋势、分享创新经验，聚焦健康化、功能化、可持续发展等行业热点，为行业发展注入新思路。同时，主办方搭建数字化对接平台，推出365天线上展厅、直播逛展、供需匹配等服务，打造“永不落幕”的全球食品贸易对接渠道，延伸展会价值。
从50国国际展团的多元风味，到全产业链的资源聚合，再到高效精准的商贸对接，2026上海环球食品展不仅是一场味觉的盛宴，更是全球食饮行业交流合作的核心平台。11月10日-12日，上海新国际博览中心，诚邀海内外食饮从业者、专业采购商齐聚一堂，沉浸式感受全球风味魅力，对接优质资源、洞察行业风口，共赴这场跨越国界的美食盛会，共启全球食饮产业合作新征程。
目前，上海环球食品展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.fhc-fair.cn ）在线申请展位。