深耕生鲜水产贸易！2026上海FHC肉类及水产品展区，打通进出口与餐饮集采全渠道
深耕生鲜水产贸易！2026上海FHC肉类及水产品展区，打通进出口与餐饮集采全渠道
全球生鲜食材流通一体化进程持续加快，进口肉水产常态化入市、国产优质生鲜出海提速，叠加国内餐饮连锁化、预制菜标准化、商超食材精细化发展，肉类与水产品贸易迎来全新格局。作为亚太地区极具影响力的环球食品贸易盛会，2026第29届上海FHC环球食品展重磅升级肉类及水产品专属展区，深耕生鲜水产进出口贸易与餐饮大宗集采双赛道，汇聚全球优质肉水产资源、打通内外贸流通壁垒、链接全渠道采购终端，成为食材企业拓宽进出口渠道、拿下餐饮年度集采订单的核心商贸平台。本届展会定档2026年11月10日—12日，于上海新国际博览中心盛大举办。
深耕食材贸易领域多年，FHC上海环球食品展早已成为国内外肉水产流通、品牌对接、渠道落地的标杆平台。区别于普通食材展会偏重区域招商的模式，本届肉类及水产品展区主打“进出口贸易+全渠道集采”双核心优势，既承接全球生鲜食材对华输入、国内优质水产肉品出海贸易需求，又精准匹配连锁餐饮、中央厨房、预制菜工厂、商超新零售、食材供应链企业的大宗采购刚需，真正实现内外贸一体、产销精准对接。
全球优品集结，构建进出口贸易核心枢纽
本届展区全面扩容全球生鲜资源，汇聚澳大利亚、新西兰、巴西、乌拉圭、西班牙等全球多国优质肉水产展团集中亮相，同时集结国内沿海水产主产区、牛羊肉核心产区、特色生鲜产业带源头企业组团参展，形成进口高端食材、国产地标优品双向集聚的产业格局。展品覆盖冷冻生鲜肉类、冷鲜分割肉、高端牛羊肉、调理肉制品、速冻家禽、深海海鲜、淡水水产、干货水产、深加工水产制品等全品类，完整覆盖生鲜进出口贸易主流品类。
针对进出口贸易企业核心需求，展区搭建专业化跨境商贸对接场景，适配海外食材品牌入华代理招商、国内源头工厂出口接单、跨境供应链合作、报关仓储配套对接等多元业务。展会汇聚海内外进口贸易商、跨境供应链公司、海外品牌中国总代理、进出口采购集团到场对接，助力企业破解跨境获客难、渠道单一、贸易信息不对称等行业痛点，高效拓展全球贸易版图。
聚焦餐饮集采刚需，打通终端供货全链路
在国内终端市场，餐饮连锁升级、中央厨房规模化运营、预制菜产业爆发，带动肉类、水产刚需食材的标准化、大宗化采购需求持续攀升。本届FHC肉类及水产品展区深度贴合餐饮供应链发展趋势，主打源头直供、品类齐全、性价比高、适配预制加工的核心优势，精准服务全渠道餐饮集采场景。
现场定向邀约全国连锁餐饮品牌、大型中央厨房、团餐企业、预制菜头部工厂、社区商超、生鲜新零售平台、食材配送供应链企业集中选品采购。无论是餐饮后厨刚需的冻品食材、标准化分割肉、常规水产原料，还是适配高端餐饮、特色菜品的精品海鲜、地标高端肉品、定制调理食材，均可实现一站式集采对接，帮助餐饮采购方精简供应链、压缩采购成本、稳定货源品质，同时助力源头工厂拿下年度长期集采订单。
全产业链业态升级，适配多元市场发展需求
为贴合行业精细化发展趋势，本届展区不止聚焦成品食材展示，同时配套呈现肉类水产精深加工、锁鲜冷链、保鲜技术、食材预处理等配套产业资源，构建“源头养殖加工—跨境贸易流通—终端集采配送”的完整产业生态。从原生态生鲜原料、标准化调理食材，到即食深加工制品、定制化预制食材，全方位适配外贸流通、餐饮商用、商超零售、电商带货等不同场景，满足多元化、差异化的市场需求。
同时，展会同期将举办生鲜水产贸易论坛、餐饮供应链创新峰会、进出口食材合规解读、大宗集采精准配对等特色活动，深度解析全球生鲜贸易政策、食材流通趋势、餐饮集采新标准，为参展企业提供贸易合规、渠道布局、产品升级的专业参考，助力企业精准把握市场风口。
赛道红利凸显，卡位年末黄金商贸窗口期
每年11月是生鲜食材企业年末冲刺订单、布局来年渠道、敲定长期贸易与集采合作的关键窗口期。2026上海FHC肉类及水产品展区凭借全球资源集聚、全渠道客商覆盖、专业贸易氛围三大核心优势，成为肉水产企业稳外贸、拓内销、接集采、树品牌的首选平台。
目前展区招商布局工作已全面启动，海内外优质食材源头工厂、跨境贸易企业、生鲜供应链企业可提前锁定优质展位，借助FHC顶级食材商贸平台，打通进出口贸易与国内餐饮集采双渠道，抢抓年末行业红利，夯实年度市场布局，助力企业在生鲜水产贸易赛道持续领跑。
目前，上海环球食品展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.fhc-fair.cn ）在线申请展位。